Пенне с анчоусным соусом.    →  Блюда из круп, теста

• Состав: (на 2 персоны) 1

  Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

  г Пенне (перья), 150 г спелых помидоров, 1 большой клубень фенхеля, 80 г черешкового сельдерея, 1,5 ст. ложки оливкового масла, 2 филе анчоусов (можно заменить филе кильки), 25 г каперсов, свежемолотый черный перец, 20 г тертого сыра гауда.
  
  Приготовление: Макароны сварить в кипящей подсоленной воде с 1 ст. ложкой оливкового масла и откинуть на дуршлаг. Помидоры надрезать крест-накрест, обдать кипятком, очистить от кожицы и нарезать кубиками. Фенхель с сельдереем вымыть, зелень фенхеля срезать и отложить. Клубни фенхеля и стебли сельдерея нашинковать тонкой соломкой и слегка обжарить в разогретом растительном масле. Влить 80 мл воды, добавить филе анчоусов, каперсы, помидоры и тушить в течение 5 минут. Приправить солью и перцем, добавить макароны и быстро разогреть. Разложить по тарелкам, посыпать зеленью фенхеля и тертым сыром, после чего подать к столу.

  
  -Если бы я мог умереть прямо сейчас, я был бы счастливейшим из живущих людей. (Сэмюэл Голдвин)
  

  
  
  -В конечном счете солдатский ранец не тяжелее, чем цепи военнопленного. (Дуайт Эйзенхауэр)

• Autheur:admin   ›

  Commentaire(s): (0 ) Hits:173 Date:28 декабря 2010

DataLifeEngine.fr

Articles similaire:

Закуска из квашеной капусты и свеклы
Макароны «Быстрые»
Лазанья с помидорами - Простые рецепты
Мясная запеканка со шпинатом
Спагетти

Commentaire(s):