Дрожжевое тесто для пиццы    →  Блюда из круп, теста

• 

  Вам понадобится: мука – 600 г, сахар – 25г, прессованные дрожжи – 20 г, соль – 10 г, растительное масло – 20 г, острый томатный соус – 20 г, вода –

  Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

  0 г.
  
  Перемешать сахар с дрожжами и добавить 100 грамм воды, Смесь не должны бать холодной, оптимальная температура 35 градусов. Смесь поместить на 10-20 минут в тепло. Вторую смесь приготовить из растительного масла и томатного соуса. Посолить и добавить ещё полстакана воды. Тщательно взбить до получения густоты сметаны. После этого в обе смеси добавить муку и ещё полстакана воды. Тёплое тесто отставить и дать ему

  Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

  минут побродить. Затеем его нужно разделить на куски весом по 100-140 грамм и раскатать маленькими кругами. Можно вылепить из теста бортики. Готовые лепёшки положить на противень для расстойки и поместить в духовку через полчаса. В духовке выпекать 5 минут при высокой температуре. В готовое тесто поместить начинку.

  
  -Смерть - неприятная формальность, зато принимаются все кандидаты. (Поль Клодель)
  

  
  
  -В гражданской войне всякая победа есть поражение. (Лукан)

• Autheur:kolodka   ›

  Commentaire(s): (0 ) Hits:267 Date:21 декабря 2009

DataLifeEngine.fr

Articles similaire:

Тесто пресное бездрожжевое
Оладьи с яблоками
Быстрое слоёное тесто
Скороспелые блины
Беляши по-казахски

Commentaire(s):