Свежий анекдот:)
Если вам долго не звонят родственники или друзья, значит у них все хорошо.
Случайное из Выпечка
Запеканка из риса с изюмом, ябл ... |
| Пирог "Кризис" |
"Необыкновенное чудо"  |
Черничный пирог  |
Торт медовый со сметанным кремо ... |
| КЕКС «МРАМОРНЫЙ» |
Имбирное печенье  |
| Яблочный кекс с медово-лимонным ... |
Последняя из Завтраки
| ||||
Наши спонсоры
Свежее из Напитки
"Латте Макиато" с а ... |
| КОКТЕЛЬ" ПОЛЯРНАЯ НО ... |
| КОФЕ ПО - ВЕНСКИ |
| АРБУЗНЫЙ КРЮШОН |
| Бейлис по-домашнему |
Мохито  |
| Глинтвейн с корицей |
| ЛИКЕРЧИК ДОМАШНИЙ |
Молочный коктейль  |
| Бейлиз "в домашних у ... |
| "Махито" |
Бренди Александр  |
Brendy Classic  |
| "КРАСНЫЙ" ГЛИНТВЕЙН ... |
Интересная из Детская кулинария
| ||||
Еще не читанное
| » Рыба, запеченная с гр ... |
| » Кабачки с помидорам |
| » ТЕСТО ДЛЯ ЖАРЕНЫХ ПИР ... |
| » Пирожки "Закусочные ... |
| » Канелони |
| » ИНДЕЙКА С ШАМПИНЬОНАМ ... |
| » "Орфей" салатик на ... |
| » Горячий лаваш |
Друзья сайта
Из картофеля можно сделать множество разнообразных блюд, но под пикантным соусом он будет очень необычным и экстравагантным, особенно, если соус домашнего приготовления. Данное блюдо можно подавать не как гарнир, а как отдельное блюдо. Идеально подойдет для вегетарианской кухни.-
Autheur:
kotel › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:
171
Date:
22 декабря 2010
- Состав:
брюссельская капуста - 500 гр
сыр - 100 гр
сметана - 200 гр
сухари панировочные - 4-5 ч.л
соль
Способ приготовления:
Брюссельскую капуту промыть, закипятить в кастрюле воду, посолить ее, высыпать туда капусту и прокипятить около 7-10 минут.
Воду слить, капусту выложить в один слой на противень и присолить. Можно разрезать каждый кочанчик на 2 части.
Сыр натереть на мелкой терке и смешать со сметаной и выложить поверх капусты.
Посыпать панировочными сухарями.
Поставить в духовку и выпекать 15-20 минут при t=220. -
Autheur:
lper › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:181
Date:14 декабря 2010
Состав:
капуста - 1/2 среднего качана
кабачки - 2 небольших
картофель - 1 кг
лук репчатый - 2 шт
перец - 3 шт
помидоры - 2 шт
соль, перец
растительное масло
кипяченая вода - 100 мл
Способ приготовления:
Общее время приготовления - 40 минут. Все овощи моются, режутся и добавляются в процессе приготовления.
Лук мелко нарезать и выложить жариться в глубокую сковороду (казанок, сотейник) в раскаленное растительное масло.
Пока лук жарится, нашинковать капусту (я ее режу квадратиками).
Когда лук поджариться до золотистого цвета добавить к нему капусту, перемешать, огонь убавить на минимум и накрыть крышкой.
Помыть и порезать на небольшие квадратики кабачки. Добавить в сковроду, перемешать и накрыть снова крышкой. Переодически перемешивать.
Почистить, помыть и крупно нарезать картофель.
Добавить картофель к овощам, влить 100 мл кипяченой воды. Снова накрыть крышкой, огонь сделать средним, переодически мешать.
Перец помыть, очистить от семян и нарезать квадратиками.
Овощи посолить, поперчить и перемешать.
Помыть и нарезать некрупно помидоры.
Добавить перец и помидоры в сковороду к овощам, перемешать. Тушить овощное рагу еще около 5 минут, затем огонь выключить.-
Autheur:
gadio › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:168
Date:29 ноября 2010
- Картофель 1 кг, мясо 300-400 г., кабачки 2 шт, зелень, лук 1 головка, морковь 1шт., чеснок 1 зубочек, соль, перец по вкусу, лавровый лист.
Мясо (может быть любым) моем, режем кубиками, ложим на дно кастрюли (желательно чугунной) покрываем его водой и ставим варить мин. 20, если это мясо из окорочков варить не надо. Чистим лук, режем кубиками и половину ложим на мясо. Чистим морковь, натираем на крупной терке и ложим половину в кастрюлю. Чистим картофель, режем кубиками и ложим сверху, также режем кубиками и кабачки, ложим ... -
Autheur:
krasava › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:184
Date:29 ноября 2010
- Состав:
баклажаны
чеснок
майонез
мука
соль
растительное масло для жарки
Способ приготовления:
Баклажаны (синенькие) помыть, обтереть, порезать кружочками примерно по 0,5 см толщиной и посолить с двух сторон.
Каждый кружочек баклажана обвалять в муке и обжарить с двух сторон в растительном масле.
Обжареные кружочки баклажанов (синеньких) выложить на блюдо, смазать майонезом смешаным с выдавленым чесноком, сверху накрыть вторым кружочком баклажана и слегка придавить. -
Autheur:
omorsik › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:271
Date:18 августа 2010
- Состав:
капуста - 2 кг
лук репчатый - 2 шт
соль
растительное масло
Способ приготовления:
В сковороду налить немного масла, раскалить, огонь прикрутить и выложить мелко нарезаный лук, слегка присолить, перемешать, накрыть крышкой и жарить до прозрачности.
У капусты снять верхние листья, промыть, разрезать на 4 части, мелко нашинковать и выложить на сковороду. Первые 10 минут жарить на большем огне помешивая.
Далее огонь сделать средним и тушить под накрытой крышкой в течении часа, переодически помешивая и подливая теплой воды столько, что б капуста не подгорела (не более 50 грамм за раз). -
Autheur:
krytoj › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:289
Date:28 июня 2010
-
Autheur:
lper › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:278
Date:29 мая 2010
- Всем здрасти!
Была у меня замороженная тыква, занимала место в морозильнике. Кашки тыквенные надоели, решил с неё что нибудь испечь.
-
Autheur:
kikimora › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:321
Date:29 апреля 2010
Состав:
грибы шампиньоны - 1 кг
лук репчатый - 1-2 шт
растительное масло
соль
Способ приготовления:
Грибы высыпать в тазик и залить холодной водой, вынимая поочередно очистить, порезать на небольшие кусочки (приблизительно 3х3, 4х4 см) и класть их обратно в воду. После очистки хорошо промыть грибы и оставить в воде, пока будут делаться остальные приготовления.
Лук порезать и поджарить на сковороде в небольшем количестве растительного масла до легкого зарумянивания.
Грибы, отжимая покласть на сковороду к луку, перемешать и накрыть крышкой.
Переодически (1 раз в 10-15 минут) перемешивать, и жарить в течении 40 минут.
Затем посолить, подержать под накрытой крышкой еще минут 10, крышку открыть и перемешивая выпарить остаток жидкости (2-3 минуты).
Подавать грибы шампиньоны можно с гречкой, но и сами по себе они достаточно вкусные и очень питательные.-
Autheur:
molodka › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:279
Date:13 апреля 2010
- 500-600г. картофеля, 500г. мяса на ваш вкус, 1 небольшая головка капусты, 1 большая морковь, 2 шт. лука, 1 банка консервированного горошка, соль, перец по вкусу, зелень, подсолнечное масло.
Очищаем картофель, моем, режем соломкой, обжариваем на подсолнечном масле до готовности, потом выкладываем в отдельную кастрюлю. Мясо режем кубиками и также обжариваем на подсолнечном масле до готовности, немного подсаливаем, выкладываем к картофелю. Капусту шинкуем,... -
Autheur:
lper › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:429
Date:18 марта 2010
- Картофель лучше выбирать некрупный, как по мне, то чем мельче молодая картошечка, тем она вкуснее
Состав:
1 кг молодого картофеля
соль
укроп
сметана -
Autheur:
Kotek › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:251
Date:1 марта 2010
- Состав: (на 2 персоны) 6 картофелин примерно по 100 г, 20 г кунжута, 120 г майонеза, 2 ч. ложки очищенных семян тыквы, 25 г подсолнечного масла.
Приготовление: Отварить картофель в «мундире», очистить, разрезать пополам, посыпать со всех сторон кунжутом и плотно прижать его к картофелю. Всыпать в майонез семена тыквы и перемешать. Майонез можно заменить заправкой из... -
Autheur:
kotel › ×Lire la suiteCommentaire(s): (
0 )
Hits:259
Date:31 января 2010
Page precedente- Page suivante
- 1 2