КАМБАЛА ПО-ФИНКЕНВЕРДЕРСКИ    →  Блюда из рыбы

• ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
  30[/hide]000]Время приготовления:
  

  Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

  мин.
  На 4 порции
  30[/hide]000]Вам потребуется:
  4 разделанные камбалы
  (по 350 г)
  сок 1 лимона
  100 г копченого шпика
  с прослойками мяса
  2 ст. л. растительного масла
  3-4 ст. л. муки
  соль
  свежесмолотый перец
  

  Внимание! У вас нет прав для просмотра скрытого текста.

  г масла
  1 лимон
  ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
  1. Камбалу вымыть, обсушить и сбрызнуть лимонным соком.
  2. Шпик нарезать очень мелкими кубиками. Нагреть в сковороде растительное
  масло и поджарить шпик.
  3. Смешать муку с солью и , перцем и обвалять в этой смеси рыбу. Излишек муки ласла стряхнуть.
  4. Из сковороды вынуть шумовкой шпик и отставить в сторону. В оставшемся жиру поджарить камбалу до золотистого цвета с каждой стороны по 6-8 мин. Выложить рыбу на подогретое блюдо.
  5. Слить из сковороды жир и растопить 8 ней масло. Разрезать лимон на 4 части.
  6. Каждую камбалу посыпать жареным шпиком, полить горячим маслом и украсить лимоном.
  
  ●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●●
  30[/hide]000]В 1 порции:
  560 ккал
  70 г белков
  25 г жиров
  3 г углеводов
  ▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪
  

  

  
  Если шпик покажется вам солоноватым, перед жаркой его можно слегка бланшировать в кипящей воде.
  ▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪▪
  
  
  
  
  
  
  

  
  -Наслаждение доставляет не секс, а любовник. (Мардж Пирси)
  

  
  
  -Пить, когда никакой жажды нет, и во всякое время заниматься любовью - только этим мы и отличаемся от других животных. (Пьер Бомарше)

• Autheur:anatolij   ›

  Commentaire(s): (0 ) Hits:171 Date:21 ноября 2010

DataLifeEngine.fr

Articles similaire:

СУДАК НА ЛИСТЬЯХ ШПИНАТА
Гречка с грибами
КРЕВЕТКИ В КИСЛО-СЛАДКОМ МАРИНАДЕ С КРАСНЫМ ПЕРЦЕМ
КАРП В ВИННОМ СОУСЕ
Мясо шпигованное

Commentaire(s):