Сладкое сало с корицей

Подготовить сало — очистить и нарезать большими ломтями толщиной 5 мм. На разделочную доску насыпать сахар и сформовать из кусков сала двухслойное «сандвичи». Для этого положить кусок сала, сверху насыпать слой сахара, корицы и положить второй кусок сала. Разрезать получившийся «сандвич» на полоски шириной 5 мм, а затем на одинаковые кубики. Поставить в холодильник для пропитки.

-О жизни и деньгах начинают думать, когда они приходят к концу. (Эмиль Кроткий)