Фоторецепт: Пряники с глазурью    →  Фото-рецепты

• 
  Ингредиенты на пряники с глазурью:
  

  • Кефир – 0,5 л.
  • Сахар – 0,5 кг.
  • Яйца – 2 шт.
  • Пищевая сода – 1 ч. лож.
  • Подсолнечное масло – 2-3 ст. лож.
  • Какао порошок.
  • Соль на кончике ножа
  • Мука – 1,2 кг. (точное кол-во трудно сказать, смотря сколько тесто в себя возьмет)

  
  Для глазури:
  

  • Яйца – 2 шт.
  • Сахар – 1 ст.

  Рецепт пряников с глазурью:
  Кефир смешаем с сахаром, вобьем два яйца. Затем чайную ложку загашенной соды и 2-3 ст. лож. подсолнечного масла.   
   
  
  
  
  Размешаем ингредиенты до однородной массы, а затем начнем досыпать муку.
  
  
  Когда тесто обретет консистенцию густой сметаны, отделим третью частьтеста в отдельную посуду и добавит туда какао для придания цвета тесту(этот шаг можно и не делать, просто так пряники будут выглядеть болееизыскано).
  
  
  Добавляя постоянно муку хорошенько вымесим обе части теста.
  
  
  Теперь разделим обе части теста на равное количество кусочков, раскатаем их и сложим стопкой (слой белого, слой коричневого).
  
  
  Завернем края и раскатаем корж толщиной 1-1,5 см.
  
  
  И с помощью обычного стакана или любой формы вырежем пряники.
  Уложим пряники на смазанный растительным маслом противень и поставим в духовку разогретую до 180 гр. выпекаться 30мин.
  
  
  Тем временем возьмем оставшиеся яйца, отделим белок от желтка и взобьем с 1 ст. сахара.
  
  
  
  
  По прошествии 20 мин. вынем пряники из духовки и зальем глазурью. Этоважно пряники нужно заливать глазурью именно горячими! После этогоаккуратно разложим пряники и дадим глазури застыть.
  
  
  
  Пряники с глазурью готовы!
  Приятного аппетита
  

  
  
  -Лучше быть негром, чем геем. Если ты родился негром, тебе хотя бы не нужно думать, как рассказать об этом матери. (Чарлз Пирс)

• Autheur:Kotek   ›

  Commentaire(s): (0 ) Hits:923 Date:9 января 2010

DataLifeEngine.fr

Articles similaire:

Рецепт: Салат с морской капустой
Тесто песочное
Рецепт: Печень с маринованным луком
Новогодний рецепт: Блинный пирог
Оладьи

Commentaire(s):