Рецепт: Мраморный Чизкейк с рикоттой    →  Фото-рецепты

• Для чизкейка:
  

  • Рикотта - 125 г
  • Крим-чиз комнатной температуры - 75 г
  • Сахар - 1/8 чашки
  • Сметана - 60 г
  • Ванильный экстракт - 1/2 чайной ложки
  • Яйца - 1 шт
  • Мука - 1 столовая ложка

  
  Для брауни:
  

  • Сливочное масло - 100 г
  • Полугорький шоколад (bittersweet) - 150 г
  • Яйца - 3 шт
  • Сахар - 100 г
  • Ванильный экстракт - 1/2 чайной ложки
  • Мука - 75 г
  • Соль - щепотка

  
  
  
  Для чизкейка смешать все ингридиенты до однородной массы.
  В кастрюльке на маленьком огне растопить сливочное масло и шоколад до однородной массы и дать немного остыть.
  Смешать в отдельной миске хорошо смешать сахар, яйца и ваниль.
  
  
  
  Добавить шоколадную смесь в яичную смесь и перемешать.
  Добавить муку, соль и смешать все.
  
  
  
  В форму 20х20 см выложить шоколадное тесто, сверху выложить чизкейк и сделать зубочисткой или кочиком ножа разводы, чтобы добиться "мраморного" эффекта.
  Выпекать при температуре 350Ф (180С) 25-35 минут.
  
  
  Источник: http://sweetlady-j.livejournal.com/64293.html
  
  Автор фото: SweetLady-j
  
  

  
  
  -Деньги нужны даже для того, чтобы без них обходиться. (Оноре де Бальзак)

• Autheur:omorsik   ›

  Commentaire(s): (0 ) Hits:262 Date:23 октября 2010

DataLifeEngine.fr

Articles similaire:

Блинчики и блинчатые пироги
Блинчики с творогом, яблоками и другими начинками
Скороспелые блины
Оладьи с яблоками
Быстрое слоёное тесто

Commentaire(s):