Рождественский рецепт: Кутья пшеничная с медом    →  Новогодние рецепты

• 
  Традиционным блюдом на рождество является кутья. Существует множество рецептов кутьи, но я хотел бы предоставить вам рецепт кутьи, которая стоит каждое рождество на моем рождественском столе. Итак приступим…
  
  Ингредиенты на пшеничную кутью:
  

  • пшеница – 400 гр.
  • мак – 1/2 ст.
  • грецкие орехи – 1/2 ст.
  • изюм – 1 ст.
  • мед – 100 гр.

  
  Рецепт приготовления кутьи пшеничной:
  
  Пшеницу переберем, промоем и замочим в воде часа на два. После этого варим пшеницу до готовности в подсоленной воде. Время варки зависит от типа пшеницы, приблизительно – 1,5 – 2 часа. Пшеница должна быть мягкой. В то время как наша пшеница варится замачим мак в воде чтоб слегка набух, после этого разотрем его, чтобы он пустил молочко. Грецкие орехи мелко нарубим или измельчим в блендере. Изюм промоем в теплой воде или даже можно замочить на некоторое время, чтобы он стал сочным.
  Когда пшеница сварилась, выложим ее на блюдо, добавим орехи, изюм, мак и заправим медом. Если мед густой его можно разбавить теплой подслащенной водой. Кутья готова.
  
  Приятного аппетита и с рождеством
  

  
  
  -Женщина, читающая "Плейбой", чувствует себя почти как еврей, читающий пособие для нацистов. (Глория Стайнем)

• Autheur:radio   ›

  Commentaire(s): (0 ) Hits:297 Date:28 мая 2010

DataLifeEngine.fr

Articles similaire:

Рецепт: Суп "Харчо"
кутья из пшеницы
Рецепт: Харчо из баранины
Новогодний рецепт: салат "Новогодний"
жареная пшеница

Commentaire(s):