Грибочки (печенье)    →   Выпечка

• 
  Продукты:
  1 кг муки
  250 г маргарина
  5 яиц (1 яйцо+4 желтка)
  1 стакан сметаны
  125 г масла
  250 г сахара
  сода, пол ч.л. соли, ванилин
  Глазурь: 300 г сахарной пудры+ белки (взбить), для коричневой глазури - добавить 1 ч.л. какао, разведенную водой
  + мак

  
  Приготовление:
  Растереть масло, маргарин, 1 яйцо и 4 желтка, добавить все остальное. Тесто охладить, сделать 50 шляпок и 100 половинок ножек.
  Выпечь, охладить. В каждой шляпке вырезать очень аккуратно углубление в виде воронки, чтобы туда потом вставить ножку.
  Ножка складывается из двух половинок, промазывается белой глазурью, соединяется со шляпкой (глазурь выступает в роли клея и покрытия). Низ грибочка обмакивается и мак. Когда белая глазурь немного подсохнет, можно покрывать коричневой глазурью шляпки. Кстати, для покрытия глазурью очень удобно использовать кисточку получается очень аккуратно. Всё! только пусть грибочки подсохнут как сделует перед подачей!!!

  
  
  -Быть счастливым - это значит внушать другим зависть. А ведь всегда есть человек, который нам завидует. Главное, узнать, кто он. (Жюль Ренар)

• Autheur:lper   ›

  Commentaire(s): (0 ) Hits:275 Date:5 августа 2010

DataLifeEngine.fr

Articles similaire:

ДЕСЕРТ "ЛЮБОВНЫЙ"
запеченная брюссельская капуста
Молочный коктейль
Свинина с брусничным соусом с салатом из редьки с морковкой
Яблочный кекс с корицей и мёдом

Commentaire(s):