Версия для печати > Пирог с капустой

Три яйца,
баночка сметаны (200 г),
майонез (200 г)
2 стакана муки
Тесто получается, как для блинов

начинка :
капуста (небольшой кочан или половинка большого) шинкуется, мелко режется репчатый лук, тушатся на сковородке под закрытой крышкой в молоке, после готовности ( примерно 40 мин.) добавляется кусок сливочного масла и два крутых яйца (натертых на терке). Глубокую сковородку смазать маслом, вылить половину теста, выложить начинку и залить оставшимся тестом. В духовку 200 С примерно на полчаса-40 мин. до образования румяной корочки.

-Каждый боится смерти, но никто не боится быть мертвым. (Роналд Арбатнотт Нокс)