как питаться и серверовать дома    →  Этикет и сервировка

• Необходимо уделять серьезное внимание не только хорошему приготовлению пищи, но и обстановке, в которой она подается. Это относится и к домашней среде.
  
  Стол, за которым едят, должен быть всегда чисто и красиво накрыт. Различные синтетические изделия прекрасно заменяют тканые скатерти, которые легко грязнятся. Тарелкам с отбитыми краями, чашкам без ручек, неполнозубым вилкам не место на домашнем столе.
  
  Врачи давно говорят, что для здоровья человека необходимо, чтобы еде отводилось известное время. Проглотить пищу стоя, второпях, чтобы бежать на работу,— не рекомендуется. Можно, например, встать утром немного раньше, чтобы позавтракать за опрятно накрытым столом. То же относится к обеду, полднику, ужину, независимо от того, где они подаются — дома или в столовой.
  
  Пища лучше усваивается, если ее едят с сппетитом, если блюда доставляют удовольствие своим видом, цветом запахом. Хорошо, вкусно, аппетитно во-время поесть досыта (но не перегружаясь) - это дело вашего здоровья и работоспособности. Неправильное питание ведет к нарушению нормальных функций организма, к его преждевременному изнашиванию.
  
  Ровнодушие, безразличное отношение к пище вевсе не яволяется достоинством. Не пренебрегайте поэтому питанием ни своим, ни вашей семьи, а позаботьтесь о том, чтобы оно было правильно поставлено.

  
  -Каждой ночи необходимо свое меню. (Оноре де Бальзак)
  

  
  
  -Так как писать умели главным образом мужчины, все несчастья на свете были приписаны женщинам. (Сэмюэл Джонсон)

• Autheur:lper   ›

  Commentaire(s): (0 ) Hits:365 Date:13 января 2010

DataLifeEngine.fr

Articles similaire:

что и как едят
кухня
сервировка стола
Рыбные тефтели в соусе
что и как пьют

Commentaire(s):